Guide de formation sur le stockage et la conservation des produits agricoles

L’objectif global de cette formation est de renforcer les compétences des techniciens/ciennes à former les opérateurs/trices (producteurs/trices, transformateurs/trices, commerçants/tes) sur le stockage et la conservation des produits agricoles afin de limiter les pertes post-récoltes et améliorer la sécurité alimentaire et le revenu des différents opérateurs des chaines de valeurs des produits agricoles

Au terme de cette formation, les techniciens/ciennes seront capables de :

• 1. Renforcer les aptitudes techniques des opérateurs/trices dans les opérations post récolte (y compris bonne pratique de transport) ;
• 2. Sensibiliser les opérateurs/trices sur les risques liés au mauvais stockage/conservation ;
• 3. Former les opérateurs/trices à la maitrise des bonnes conditions de stockage et conservation des produits agricoles ;
• 4. Conseiller les opérateurs/trices dans l’acquisition et l’aménagement des infrastructures adé quates de stockage et conservation des produits agricoles ;
• 5. Renforcer la capacité des opérateurs/trices pour la reconnaissance des principaux nuisibles des stocks et leurs dégâts ;
• 6. Former les opérateurs/trices sur les méthodes de lutte contre les principaux nuisibles des stocks ;
• 7. Accompagner les opérateurs/trices dans l’accès aux produits phytosanitaires homologués dans le stockage/conservation des produits agricoles ;
• 8. Accompagner les opérateurs/trices dans la manipulation sans risque des produits phytosanitaires homologués dans le stockage/conservation des produits agricoles ;
• 9. Sensibiliser les opérateurs/trices sur les risques sanitaires et environnementaux liés à l’utilisation des produits phytosanitaires de stockage/conservation des produits agricoles ;
• 10. Faciliter l’accès des femmes aux connaissances, innovations et technologies de stockage/conservation des produits agricoles ;11. Planifier et organiser des séances d’information, d’éducation et de communication sur le stockage et la conservation des produits agricoles.

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